Chateau de La VelleCuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut
Der Cuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut von Chateau de La Velle Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von venusmuscheln in weißwein, einfacher endivienauflauf mit gruyere-käse oder tomatentartar.
Details und technische Informationen über den Cuvée Prestige Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne Brut der Chateau de La Velle.
Entdecken sie die rebsorte: Callet
Diese Rebsorte ist auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatet und wird schon seit sehr langer Zeit angebaut. Man geht davon aus, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Callet Cas Concos (Negrella) und dem Fogoneu hervorgegangen ist, wobei ersterer vom Aussterben bedroht ist. Callet ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen, trinkbaren Roséweinen interessant sein.
Informationen über das Chateau de La Velle
Das Chateau de La Velle ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Bourgogne
Die 1975 anerkannte Appellation Crémant-de-Bourgogne ersetzte die Schaumweine, deren Qualität nicht sehr homogen war. Sein geographisches Gebiet, sehr groß, umfasst mehr als 300 Gemeinden, von Châtillonnais, mit den Grenzen der Champagne auboise, mit Beaujolais enthalten. Die AOC schreibt Ernte- und Produktionsbedingungen vor, die ebenso Streng sind wie in der Champagne und sich an diese anlehnen, mit dem Unterschied, dass die Reifung auf der Hefe mindestens neun Monate dauert, während sie in der Champagne zwölf Monate beträgt. Auch bei den verwendeten Rebsorten nähert sich der Crémant-de-Bourgogne seinem berühmten Vorbild aus der Champagne an, denn obwohl alle Sorten der Region verwendet werden können, werden Pinot Noir und Chardonnay bevorzugt.
Nachrichten zu diesem Wein
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