Château de BerneCuvée Spéciale Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Cuvée Spéciale Rosé vom Château de Berne
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Spéciale Rosé von Château de Berne in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Spéciale Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Spéciale Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Spéciale Rosé
Der Cuvée Spéciale Rosé von Château de Berne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von nudeln carbonara, arroz de marisco oder quiche mit ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Cuvée Spéciale Rosé der Château de Berne.
Entdecken sie die rebsorte: Villard
Einfache Weiß- oder Rotweine mit blassem Goldton oder tiefem Rubinton, geschmeidigem Gaumen bei moderater Säure und zurückhaltenden Fruchtaromen mit diskreten Hybridnoten. Krankheitsresistent. Heute randständig, überleben sie in einigen Erbparzellen Frankreichs und zeugen von den Hybridisierungen der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts nach der Reblaus. Synonym für Villard Blanc und Villard Noir, französische Hybriden von Bertille Seyve in Bourgoin-Jallieu.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Spéciale Rosé von Château de Berne sind 2008, 2004, 2009
Informationen über das Château de Berne
Das Château de Berne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Weltreferenz für blassen, eleganten Rosé: lachsfarben bis zwiebelschalig, Noten von Erdbeere, rosa Grapefruit, weißem Pfirsich und Blüten, frischer, trockener, mineralischer Gaumen, straffes Finale. 90% der Produktion, die provenzalische Signatur. Grenache, Cinsault, Syrah und einheimischer Tibouren in der Cuvée. Einige fleischige mediterrane Rotweine (Mourvèdre, Syrah) und saline Vermentino-Weißweine.
Die Weinregion aus Provence
Welthauptstadt des trockenen, raffinierten Rosés (~90% der Produktion). Blasse Rosenblütenfarbe, zartes Bukett frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere), Zitrus (rosa Grapefruit), weiße Blüten und mineralischer Hauch, straffer, durstlöschender Gaumen — der mediterrane Aperitif schlechthin. Cuvées aus Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren und Mourvèdre. Fleischige Bandol-Rote aus Mourvèdre (Leder, Garrigue, lagerfähig), gerade Cassis-Weiße.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
