Weingut BernabelevaCarril del Rey
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Carril del Rey des Weingut Bernabeleva gehört zu den besten 30 der Weine aus Madrid.
Geschmacksstruktur des Carril del Rey vom Weingut Bernabeleva
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carril del Rey von Weingut Bernabeleva in der Region aus Madrid ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carril del Rey von Weingut Bernabeleva in der Region aus Madrid zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, rote beeren oder erdbeeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carril del Rey
Kombinationen, die perfekt zu Carril del Rey passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carril del Rey
Der Carril del Rey von Weingut Bernabeleva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, nudeln bolognese oder pastillas mit lammfleisch und aprikosen.
Details und technische Informationen über den Carril del Rey der Weingut Bernabeleva.
Entdecken sie die rebsorte: País
Leichte Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen, dezenten Tanninen und luftigem Gaumen, mit Aromen von Rotfrüchten (Kirsche, Erdbeere, Pflaume), sanften Gewürzen und Blüten. Rustikales, zugängliches Profil. Erlebt eine Renaissance bei handwerklichen Winzern in Maule und Itata. Historische chilenische Rebsorte, abstammend von Reben der spanischen Missionare im 16. Jh.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carril del Rey von Weingut Bernabeleva sind 2012, 2015, 2014, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Bernabeleva
Das Weingut Bernabeleva ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Madrid an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Madrid
Spanische Höhen-DO (600-1. 000 m), qualitative Renaissance dank alter Garnacha-Reben. Sonnige, feine Garnacha-Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Walderdbeere, Garrigue, weißem Pfeffer und Granit-Mineralität, seidige Tannine und Höhenfrische — San Martín de Valdeiglesias führt. Fleischiger Tempranillo (Tinto Fino) in Arganda.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
