Weingut Benguela CoveBackbone Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Backbone Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Backbone Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Backbone Rosé
Der Backbone Rosé von Weingut Benguela Cove Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schottischer haggis, maus vom lamm mit feigen und trauben oder honig-huhn-wok.
Details und technische Informationen über den Backbone Rosé der Weingut Benguela Cove.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Dorsa
Sehr tieffarbige, strukturierte Rotweine mit tintiger Farbe, festen Tanninen und frischer Säure, nach Cassis, Brombeere, Pflaume, Pfeffer, Gewürzen und Johannisbeerblatt. Dichte Fülle, persistentes Finale. In Deutschland (Württemberg, Pfalz, Rheinhessen) für typisch moderne Rotweine und Cuvées mit Farbe und Struktur angebaut. Deutsche Sorte, 1971 in Weinsberg gezüchtet, Kreuzung Dornfelder × Cabernet Sauvignon.
Informationen über das Weingut Benguela Cove
Das Weingut Benguela Cove ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Walker Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Walker Bay
Cool-Climate-Distrikt von Cape Overberg (Südafrika, ~1h von Kapstadt): Pinot Noir-Signatur als Rotkönig im burgundischen Stil — elegant mit Noten von Kirsche, Himbeere, Gewürz und Mineralik, üppige Säure und Fruchtkonzentration durch den antarktischen Benguela-Strom bewahrt. Rassiger Chardonnay als Weißkönig — knackig mit weißen Blüten, Zitrus, Butter und Mineralik. Feuersteiniger Sauvignon Blanc ergänzend. Hemel-en-Aarde Vorzeige, Sandstein-Schiefer-Granit.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Blumenstrauß
Die tertiären Aromen, die sich während der Reifung entwickeln und den Wein auf seinem Höhepunkt charakterisieren. Dieser Begriff wird fälschlicherweise verwendet, um die Aromen eines Weins im Allgemeinen zu bezeichnen.
