Weingut BastianichOrsone Pinot Grigio
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder pilz.
Der Orsone Pinot Grigio des Weingut Bastianich gehört zu den besten 80 der Weine aus Colli Orientali del Friuli.
Geschmacksstruktur des Orsone Pinot Grigio vom Weingut Bastianich
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Orsone Pinot Grigio von Weingut Bastianich in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Orsone Pinot Grigio von Weingut Bastianich in der Region aus Friuli-Venezia Giulia zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Orsone Pinot Grigio
Kombinationen, die perfekt zu Orsone Pinot Grigio passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Orsone Pinot Grigio
Der Orsone Pinot Grigio von Weingut Bastianich Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von arroz de marisco, quiche mit schinken und comté-käse oder hähnchen in sahnesauce mit champignons.
Details und technische Informationen über den Orsone Pinot Grigio der Weingut Bastianich.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Orsone Pinot Grigio von Weingut Bastianich sind 2018, 2017, 2019, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Bastianich
Das Weingut Bastianich ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Colli Orientali del Friuli an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Orientali del Friuli
Das Weinbaugebiet aus Colli Orientali del Friuli befindet sich in der Region aus Frioul-Vénétie Julienne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Livio Felluga oder das Domaine Moschioni produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Orientali del Friuli sind Merlot, Schioppettino und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Orientali del Friuli zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mandeln oder ananas und manchmal auch Geschmacksrichtungen von creme, zitrusfrüchte oder Äpfel.
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Friaul-Julisch Venetien ist eine autonome Region in Italien, die im äußersten Nordosten des Landes liegt und im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien grenzt. Die gleichnamige Weinregion hat vier DOCGs, zwölf DOCs und drei g. g. A.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
