
Weingut BarrocalRosé
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu

Details und technische Informationen über den Rosé der Weingut Barrocal.
Entdecken sie die rebsorte: De Chaunac
Farbkräftige, einfache Rotweine mit tiefem Purpur, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit erhaltener Säure, mit Aromen von roten Früchten und Kräuternoten. Kalt- und krankheitsresistent. Hauptsächlich in Kanada (Ontario, Québec) und dem Nordosten der USA angebaut, angepasst an strenge kontinentale Weinbauklimata. Französischer schwarzer Hybrid (Seibel 9549), nach dem Québecer Forscher Adhémar de Chaunac benannt.
Informationen über das Weingut Barrocal
Das Weingut Barrocal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Algarve an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Algarve
Region im äußersten Süden Portugals zwischen Atlantik und Serra, ~3. 000 Sonnenstunden/Jahr. Negra Mole als autochthone Rotwein-Signatur (~75%): leicht und zugänglich mit Noten von roter Kirsche, Himbeere, reifer Pflaume, Mittelmeerkräutern und Gewürzen, feine Tannine — leicht trinkbarer Südstil. Geschmeidiger Castelao, würziger Trincadeira, dichter Touriga Nacional, sonniger Syrah.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.











