Weingut BalduzziViejo Encachao Grand Reserve Carignan
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und scharfes essen.
Der Viejo Encachao Grand Reserve Carignan des Weingut Balduzzi gehört zu den besten 40 der Weine aus Maule Valley.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viejo Encachao Grand Reserve Carignan von Weingut Balduzzi in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viejo Encachao Grand Reserve Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Viejo Encachao Grand Reserve Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viejo Encachao Grand Reserve Carignan
Der Viejo Encachao Grand Reserve Carignan von Weingut Balduzzi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber oder lamm-tagine mit honig und zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Viejo Encachao Grand Reserve Carignan der Weingut Balduzzi.
Entdecken sie die rebsorte: Gouais
Sie ist sicherlich eine der ältesten bekannten Rebsorten, denn bereits im Mittelalter wird berichtet, dass sie einen Wein von schlechter Qualität ergibt. Einige behaupten, er stamme aus Ostfrankreich, andere wiederum aus Kroatien. Vor fast 2.000 Jahren wurde er dann von den Römern in Frankreich eingeführt. Veröffentlichte genetische Analysen haben ergeben, dass sie mit mehreren Rebsorten verwandt ist, darunter Saint Côme, Raffiat de Moncade, Muscadelle, Jurançon Blanc, Grease, Colombard und Folle Blanche. Für weitere Informationen klicken Sie hier. Heute ist der Gouais praktisch aus den Weinbergen verschwunden, im Oberwallis wird er noch teilweise unter dem Namen Gwäss oder Gwaëss angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viejo Encachao Grand Reserve Carignan von Weingut Balduzzi sind 2016, 2015, 2014
Informationen über das Weingut Balduzzi
Das Weingut Balduzzi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Maule Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maule Valley
Das Maule-Tal ist neben dem Central Valley, zu dem es gehört, die größte Weinbauregion Chiles. Sie verfügt über 30. 000 Hektar Weinberge und wird traditionell eher mit Quantität als mit Qualität assoziiert. Dies ändert sich jedoch rasch - die Massenproduktion der Pais-Traube wird allmählich durch internationalere Sorten wie Cabernet Sauvignon und Carmenère ersetzt, und mit Hilfe sorgfältiger Weinbereitungsverfahren werden aus alten Carignan-Reben Rotweine von Weltrang erzeugt.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Nachrichten zu diesem Wein
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