Weingut BadmanMoscatel de Alejandría
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Moscatel de Alejandría des Weingut Badman gehört zu den besten 30 der Weine aus Sierras de Málaga.
Details und technische Informationen über den Moscatel de Alejandría der Weingut Badman.
Entdecken sie die rebsorte: Galotta
Intensiv gefärbte und strukturierte Rotweine mit tiefvioletter Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere, Pflaume), Kirsche, Gewürzen und floralen Noten. Profil zwischen der italienischen Ancellotta und dem französischen Gamay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis, Genf) und im Tessin für moderne Assemblages angebaut. Schweizer Hybride, 1981 in Pully von André Jaquinet gezüchtet (Ancellotta × Gamay).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moscatel de Alejandría von Weingut Badman sind 0
Informationen über das Weingut Badman
Das Weingut Badman ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Sierras de Málaga an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sierras de Málaga
Andalusische DO für trockene Stillweine, Höhenlagen bis 1. 000 m (Serranía de Ronda), mediterranes Klima mit ausgeprägten Mikroklimaten. Romé als fruchtige autochthone Leitsorte im Roten (Kirsche, Himbeere, Kräuter), geschmeidiger Tempranillo (Pflaume, Kirsche, Tabak), pfeffriger tiefer Syrah, fester Cabernet (Cassis, Zeder), saftige Garnacha, dichter Petit Verdot. Floraler Moscatel, voller Pedro Ximénez, lebendige autochthone Doradilla im Weißen.
Die Weinregion aus Andalousie
Trockenes, sonnenverbranntes Südspanien, Weltwiege der Likör- und Oxidationsweine. Sherry aus Jerez prägt: Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Noten von Mandel, Hefe, grünem Apfel und scharfer Jodkante; maritimere Manzanilla (Sanlúcar); florloser Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak). Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles: intensiv dunkelsüß (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Auch Muskat-Málaga.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
