Weingut Bachey-DeslandesVolnay
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Volnay
Kombinationen, die perfekt zu Volnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Volnay
Der Volnay von Weingut Bachey-Deslandes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, elsässisches fondue oder ente mit vanille (insel la réunion).
Details und technische Informationen über den Volnay der Weingut Bachey-Deslandes.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Bachey-Deslandes
Das Weingut Bachey-Deslandes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Volnay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Volnay
Weibliches Juwel der Côte de Beaune mit den delikatesten Pinot Noirs: Pinot Noir als exklusiver roter König — helles Rubin mit raffinierten Kirsch-, Himbeer-, Veilchen-, Pfingstrosen- und feinen Gewürznoten, seidige Tannine, eleganter Abgang; Finesse und Bukett machen ihn zum weiblichsten Burgunder-Rotwein. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha steile Hänge, Oxfordium-Mergelkalk.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
