Weingut Ayres de EscalTinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Tinto vom Weingut Ayres de Escal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinto von Weingut Ayres de Escal in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tinto von Weingut Ayres de Escal in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinto
Der Tinto von Weingut Ayres de Escal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), express couscous im schnellkochtopf oder brunnenkressesalat mit vitaminen.
Details und technische Informationen über den Tinto der Weingut Ayres de Escal.
Entdecken sie die rebsorte: Borraçal
Tieffarbige, säurebetonte Rotweine, jung und frisch zu trinken, mit tiefvioletter Farbe, festen Tanninen und nervösem Gaumen, mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Cassis), frischen Kräutern und Tintentönen. Lebhaft und erfrischend. Oft mit Vinhão und Amaral verschnitten, trägt zur Typizität der Vinho Verde tinto DOC bei. Portugiesische autochthone Schwarzweinsorte aus dem Minho (identisch mit galizischem Caíño Tinto).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tinto von Weingut Ayres de Escal sind 2008, 2016, 0, 2012
Informationen über das Weingut Ayres de Escal
Das Weingut Ayres de Escal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Mythisches katalanisches Terroir, DOCa (Spaniens Spitze neben Rioja). Kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit prägenden Noten von kandierten dunklen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), Graphit, Schiefer, Garrigue, Kakao und Lakritz, feste Tannine und mineralischer Gaumen, gespannt durch die "Llicorella" (schwarzer Schiefer und Quarz, der Wurzeln 20 m tief zwingt). Alte Reben von Garnacha (Fülle) und Cariñena (Samsó, Struktur). Außergewöhnliche Reife.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Sapid
Bezeichnet einen Wein, der reich an Geschmack ist.
