Weingut AveledaParcela do Convento
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Parcela do Convento vom Weingut Aveleda
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Parcela do Convento von Weingut Aveleda in der Region aus Minho ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Parcela do Convento
Kombinationen, die perfekt zu Parcela do Convento passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Parcela do Convento
Der Parcela do Convento von Weingut Aveleda Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von hühner- und krabben-jambalaya, kuchen mit geräuchertem lachs und zitrone oder kabeljaufilet mit schalotten und senf.
Details und technische Informationen über den Parcela do Convento der Weingut Aveleda.
Entdecken sie die rebsorte: Alvarinho
Lebhafte, aromatische Weißweine mit schneidender Säure und schlankem Gaumen, intensive Aromen von Zitrus, weißer Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, Passionsfrucht und jodigen Atlantiksalznoten. Tonischer, langer Abgang. Absoluter Star der Unterregion Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Auch als sortenreiner Wein im Douro. Portugiesischer Name für den galicischen Albariño, autochthon im nordwestlichen Iberien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Parcela do Convento von Weingut Aveleda sind 2018, 2020, 0, 2019
Informationen über das Weingut Aveleda
Das Weingut Aveleda ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Minho an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minho
Nördlichste Region Portugals, Herz des atlantischen Vinho Verde. Typische lebhafte, leicht perlende Weißweine mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und salzigem Hauch, durstlöschender, alkoholarmer Gaumen — der Sonnenwein schlechthin. Star Alvarinho im Premiumsegment (Pfirsich, exotische Früchte, Mineralität), blumiger Loureiro (Lorbeer), üppiger Trajadura, straffer Arinto, strukturierter Avesso. Vinhão als lebhafter Rotwein.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
