Weingut Auguste BessacCôtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' vom Weingut Auguste Bessac
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' von Weingut Auguste Bessac in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' von Weingut Auguste Bessac in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder tabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Kombinationen, die perfekt zu Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Der Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' von Weingut Auguste Bessac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch pot-au-feu, lammkeule im schmortopf oder cassoulet vom meer.
Details und technische Informationen über den Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' der Weingut Auguste Bessac.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' von Weingut Auguste Bessac sind 2015, 2014, 2016, 2013 und 2017.
Informationen über das Weingut Auguste Bessac
Das Weingut Auguste Bessac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Calendal oder das Domaine Les Aphillanthes produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' sind Mourvèdre, Marsanne und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' zeigt oft Arten von Aromen von creme, sternanis oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von abbildung, dunkle früchte oder zedernholz.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
