Weingut Aubert FreresEigagno
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Eigagno der Weingut Aubert Freres.
Entdecken sie die rebsorte: Feunate
Leichte, einfache Fruchtrote mit schwach farbiger, klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur mit moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen südlicher roter Früchte. Diskretes, rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten, Zeuge der vorreblauslichen Ampelographie des Südostens und Teil der untersuchten Erbsortenvielfalt. Seltene französische schwarze Rebsorte, früher im Südosten Frankreichs angebaut.
Informationen über das Weingut Aubert Freres
Das Weingut Aubert Freres ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
