Weingut Armelle et Jean Michel MolinCoteaux Bourguignons Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Coteaux Bourguignons Rosé der Weingut Armelle et Jean Michel Molin.
Entdecken sie die rebsorte: Tamjanika Bela
Intensiv aromatische Muskat-Weißweine mit blassgoldener Farbe, vollem Gaumen und explosiven typischen Aromen von Muskat, weißen Blüten (Orangenblüte, Jasmin), exotischen Früchten und frischen Trauben. Auch als Süß- und Spätleseweine. In Zentralserbien und Nordmazedonien (Tikves) angebaut, prägt die aromatische Identität moderner Balkan-Weißweine. Autochthone Weißweinsorte Serbiens und Nordmazedoniens, genetisch verwandt mit dem Muskat Blanc à Petits Grains.
Informationen über das Weingut Armelle et Jean Michel Molin
Das Weingut Armelle et Jean Michel Molin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux Bourguignons an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux Bourguignons
Burgundische Regional-AOC (2011, ehemals Bourgogne Grand Ordinaire), umfasst ganz Burgund von Chablis bis Beaujolais. Zugänglicher, geselliger Ausdruck regionaler Vielfalt. Geschmeidige Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere und süßen Gewürzen (feiner Pinot Noir, fruchtiger Gamay - in Burgund untypisch, strukturierender César), leichte Tannine - Alltagsweine. Frische, gradlinige Weißweine: runder Chardonnay, lebhaft-zitrischer Aligoté, saliner Melon.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
