Das Weingut Weingut Apanillo ist eines der besten Weingüter in der Castille. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Castille an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Apanillo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, lammbraten mit thymian oder herzhafte streusel mit zucchini, ziegenkäse und schmalzgebäck.
Kastilien-La Mancha ist eine große Region im Süden und Osten der spanischen Hauptstadt Madrid. Preiswerte Tafelweine werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt. Es werden immer mehr Weine höherer Qualität angeboten, aber die Region ist traditionell als Quelle für minderwertige Massenweine bekannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weintrauben werden hier angebaut.
Traditionell wurden nur Rebsorten angebaut, die heiße und trockene Bedingungen vertragen. Die weiße Airen-Traube steht an der Spitze der Liste und ist nach wie vor die am meisten angebaute Rebsorte in Kastilien-La Mancha (und in ganz Spanien). Sie ist jedoch keine besonders angesehene Sorte, so dass viele Erzeuger ihr Portfolio erweitert haben. Der Rest des Sortiments wird von roten Trauben dominiert.
Wie Weingut Apanillo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, lamm-tagine mit pflaumen oder ente mit orange.
In der Nase der rot Wein der Weingut Apanillo. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Apanillo. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Weingut Apanillo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von bretonische galette mit buchweizenmehl, gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce oder sehr einfache muffins.
Der holzige Teil der Weintraube, an dem die Beeren hängen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Castille? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Apanillo ähnlich sind, treffen können.
