Weingut AntoLinEstate Carménère
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Estate Carménère von Weingut AntoLin in der Region aus Washington zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Estate Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Estate Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Estate Carménère
Der Estate Carménère von Weingut AntoLin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein.
Details und technische Informationen über den Estate Carménère der Weingut AntoLin.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Estate Carménère von Weingut AntoLin sind 0, 2015
Informationen über das Weingut AntoLin
Das Weingut AntoLin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Yakima Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yakima Valley
Älteste AVA Washingtons (1983): typischer Chardonnay und Riesling als weiße Könige (lebendig und straff, Zitrus, Apfel, weißer Pfirsich und mineralischer Touch, durch kalte Nächte bewahrte Säure). Geschmeidiger Merlot (Pflaume, Brombeere), strukturierter Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder) und fleischiger Syrah (Brombeere, Pfeffer, geräuchertes Fleisch) in konzentrierten Rotweinen. Süden des Columbia Valley, Basalt unter Löss, Tag-Nacht-Kontrast (80/50°F) — etwa 1/3 der Pflanzungen des Staates.
Die Weinregion aus Washington
2. US-Produzent nach Volumen, im ariden, sonnigen Columbia Valley. Star Cabernet Sauvignon (~60% der Rotweine): kraftvoll mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, trockenen Kräutern und Graphit, feste Tannine. Fleischiger, pfeffriger Syrah (schwarze Früchte, Rauchfleisch).
Das wort des weins: Apfelsäure (Säure)
Eine Säure, die in vielen Weinen natürlich vorkommt und bei der malolaktischen Gärung in Milchsäure umgewandelt wird.
