Weingut Antoine MoueixCloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru vom Weingut Antoine Moueix
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru von Weingut Antoine Moueix in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru von Weingut Antoine Moueix in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru
Der Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru von Weingut Antoine Moueix Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, marokkanischer lammeintopf oder kaninchen in marengo-sauce.
Details und technische Informationen über den Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru der Weingut Antoine Moueix.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cloítre des Capucíns Saint-Émilion Grand Cru von Weingut Antoine Moueix sind 2008, 2014, 2012, 2010 und 2011.
Informationen über das Weingut Antoine Moueix
Das Weingut Antoine Moueix ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 80 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Émilion Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Émilion Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Saint-Émilion Grand Cru befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Cheval Blanc oder das Château Ausone produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Émilion Grand Cru sind Merlot, Cabernet franc und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Émilion Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, dill oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anisiert, heu oder honig.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Chartreuse
In der Region Bordeaux, ein kleines Schloss aus dem 18. oder frühen 19. Jahrhundert.
