Weingut AntoniniFior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo vom Weingut Antonini
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo von Weingut Antonini in der Region aus Abruzzo ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo
Kombinationen, die perfekt zu Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo
Der Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo von Weingut Antonini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudelschalen, vegane lauch-tofu-quiche oder makronen gänsestopfleber / feigen.
Details und technische Informationen über den Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo der Weingut Antonini.
Entdecken sie die rebsorte: Danuta
Eine 1964 entstandene Kreuzung zwischen der Beirut-Dattelpalme und der 75 Pirovano oder Sultaninen-Moscata. Im Jahr 1990 wurde Danuta in den offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, aufgenommen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fior di Settembre Cerasuolo d'Abruzzo von Weingut Antonini sind 2016, 2017, 2015, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Antonini
Das Weingut Antonini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Cerasuolo d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cerasuolo d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Valentini oder das Domaine Emidio Pepe produzieren hauptsächlich Weine rosé, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo d'Abruzzo sind Sangiovese, Pecorino und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo d'Abruzzo zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, anlage oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, trockenfrüchte oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
