Weingut Anne de JoyeuseFrench Défilé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Malbec, der Pinot noir und der Syrah.
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der French Défilé des Weingut Anne de Joyeuse gehört zu den besten 20 der Weine aus Pays d'Oc.
Geschmacksstruktur des French Défilé vom Weingut Anne de Joyeuse
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der French Défilé von Weingut Anne de Joyeuse in der Region aus Pays d'Oc ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit French Défilé
Kombinationen, die perfekt zu French Défilé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit French Défilé
Der French Défilé von Weingut Anne de Joyeuse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche ohne eier, nudeln mit muscheln oder weihnachtsstiefel aus knacki.
Details und technische Informationen über den French Défilé der Weingut Anne de Joyeuse.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von French Défilé von Weingut Anne de Joyeuse sind 2020, 2019, 0, 2021 und 2018.
Informationen über das Weingut Anne de Joyeuse
Das Weingut Anne de Joyeuse ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 111 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
