Weingut AngorisVôs da Vigne Ribolla Gialla
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Vôs da Vigne Ribolla Gialla vom Weingut Angoris
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vôs da Vigne Ribolla Gialla von Weingut Angoris in der Region aus Friuli-Venezia Giulia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vôs da Vigne Ribolla Gialla
Kombinationen, die perfekt zu Vôs da Vigne Ribolla Gialla passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vôs da Vigne Ribolla Gialla
Der Vôs da Vigne Ribolla Gialla von Weingut Angoris Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit kirschtomaten, aïoli oder 4-käse-torte.
Details und technische Informationen über den Vôs da Vigne Ribolla Gialla der Weingut Angoris.
Entdecken sie die rebsorte: Ribolla gialla
Lebhafte, straffe Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus, Grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und kreidigen Mineralnoten. Häufig als Mazerationswein (Orange Wine) mit Bernsteinnoten von Trockenfrüchten, Honig, Tanninen und oxidativer Komplexität. Markenzeichen der großen friaulischen Weißweine (Collio DOC, Colli Orientali DOC) und in Slowenien als Rebula (Brda). Autochthone friaulische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vôs da Vigne Ribolla Gialla von Weingut Angoris sind 0
Informationen über das Weingut Angoris
Das Weingut Angoris ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 61 Weine zum Verkauf in der aus Colli Orientali del Friuli an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Orientali del Friuli
Referenz für große friulanische Weiße auf Flysch-Hügeln (Mergel, Sandstein). Typischer Friulano (ex Tocai): üppige, geradlinige Weiße mit Noten von frischer Mandel, Birne, weißen Blüten und leicht bitterem Finale. Straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebendiger Sauvignon (Zitrus, Gras), Chardonnay. Picolit DOCG: seltener Süßwein (Honig, Trockenaprikose).
Die Weinregion aus Friuli-Venezia Giulia
Italienische Referenz großer Weißweine von Eleganz und Mineralität. Emblematischer Friulano mit Noten von frischer Mandel, Birne und weißen Blüten, straffer Ribolla Gialla, präziser Pinot Grigio, lebhafter Sauvignon und ausgewogener Chardonnay. Seltener süßer Picolit (DOCG), salziger Malvasia Istriana. Aufstrebende Rotweine: fruchtig-würziger Refosco, tanninreicherer Pignolo und Schioppettino.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
