Weingut Andreas Baron WidmannWeinberg Dolomten Petit Manseng
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Weinberg Dolomten Petit Manseng vom Weingut Andreas Baron Widmann
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Weinberg Dolomten Petit Manseng von Weingut Andreas Baron Widmann in der Region aus Trentin-Haut-Adige ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Weinberg Dolomten Petit Manseng
Kombinationen, die perfekt zu Weinberg Dolomten Petit Manseng passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Weinberg Dolomten Petit Manseng
Der Weinberg Dolomten Petit Manseng von Weingut Andreas Baron Widmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von drei arten der zubereitung von chinesischen nudeln, fisch und garnelen im wok mit curry oder kabeljau und zucchini-crumble.
Details und technische Informationen über den Weinberg Dolomten Petit Manseng der Weingut Andreas Baron Widmann.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Manseng
Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in den Pyrenäen. Die kleinen Beeren haben eine harte, gut durchlüftete Schale, die den Petit Manseng resistent gegen Graufäule macht. Andererseits ist diese Rebsorte sehr empfindlich gegenüber der Edelfäule, die die Aromen konzentriert und es ermöglicht, bemerkenswerte Süßweine mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit, Honig, Lebkuchen usw. zu erzeugen. Diese Weine sind reich an Alkohol und Säure, sehr ausgewogen und sehr fein. Petit Manseng bringt auch fruchtige trockene Weißweine hervor. Er wird auch in den AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan... verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Weinberg Dolomten Petit Manseng von Weingut Andreas Baron Widmann sind 2014, 2015, 2016
Informationen über das Weingut Andreas Baron Widmann
Das Weingut Andreas Baron Widmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Trentin-Haut-Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trentin-Haut-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
