Weingut Andre VannierChablis Grand Cru
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Grand Cru
Der Chablis Grand Cru von Weingut Andre Vannier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit schinkenwürfeln von nanie, spaghetti mit thunfisch (echtes italienisches rezept) oder shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Chablis Grand Cru der Weingut Andre Vannier.
Entdecken sie die rebsorte: Penouille
Leichte, einfache Rotweine mit heller, wenig gefärbter Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke rote Fruchtaromen. Rustikales, dezentes Profil. Fast verschwunden, in INRAE-Sortimentskollektionen für seinen Erbschaftswert erhalten, Zeugnis der vorphylloxeräischen ampelographischen Vielfalt des Südwestens und unter den erforschten Erbsorte. Seltene französische schwarze Rebsorte, einst im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Andre Vannier
Das Weingut Andre Vannier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Grand Cru
AOC-Gipfel Chablis in Nordburgundsund (~101 ha, 7 Klimata: Preuses, Bougros, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Blanchot, Kimmeridgium mit Exogyra-virgula-Fossilien): Chardonnay exklusiv als Weltklasse-Weißwein-König — jodige Mineralpurheit, Zitrus, weiße Blüten, grüner Apfel, frische Butter und Feuerstein, mit dem Alter zu Honig und Haselnuss, salzige Spannung. Lagerung 10-30 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Schwer
Man spricht von einem dicken, rustikalen Wein, dem es an Finesse fehlt.
