
Weingut André GoichotTastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent'
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent' vom Weingut André Goichot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent' von Weingut André Goichot in der Region aus Bourgogne ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent'
Kombinationen, die perfekt zu Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent'
Der Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent' von Weingut André Goichot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von fisch und garnelen im wok mit curry, nudeln mit auvergne-blauschimmelkäse oder brandade vom kabeljau aus nimes.
Details und technische Informationen über den Tastevinage Château du Cray Montagny 1er Cru 'Le Cornevent' der Weingut André Goichot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut André Goichot
Das Weingut André Goichot ist eines der Weingütern in der Montagny 1er Cru 'Cornevent' zu folgen.. Sie bietet 232 Weine zum Verkauf in der aus Montagny 1er Cru 'Cornevent' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montagny 1er Cru 'Cornevent'
Das Weinbaugebiet aus Montagny 1er Cru 'Cornevent' befindet sich in der Region aus Montagny Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château du Cray oder das Domaine André Goichot produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Montagny 1er Cru 'Cornevent' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Montagny 1er Cru 'Cornevent', die 3 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.




