Weingut André CheminCuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Chardonnay und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru vom Weingut André Chemin
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru von Weingut André Chemin in der Region aus Champagne ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru
Der Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru von Weingut André Chemin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischeintopf mit speck und sahne, sommer-thunfisch-quiche oder scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce.
Details und technische Informationen über den Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru der Weingut André Chemin.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Sélectionnée Brut Champagne Premier Cru von Weingut André Chemin sind N.V.
Informationen über das Weingut André Chemin
Das Weingut André Chemin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Premier Cru
Premium-Champagner aus 44 Gemeinden, eingestuft mit 90-99% auf der Cru-Skala (1919), zwischen Grand Cru und generisch. Feine, elegante Schaumweine aus Chardonnay (Zitrus, Brioche, Kreide), Pinot Noir (rote Früchte, Struktur) und Pinot Meunier (fruchtige Fülle). Feine Perlage, kontrollierte Dosage, Komplexität durch Hefelager gesteigert. Gemeinden in der Montagne de Reims, Côte des Blancs und um Épernay.
Die Weinregion aus Champagne
Weltweite Referenz für Schaumweine: feine Perlage, zitrische Spannung, Noten von Brioche, gerösteter Mandel, weißen Blüten und hellfleischigen Früchten nach dem Hefelager. Drei Rebsorten verschnitten oder pur: fleischiger Pinot Noir (38%), fruchtiger Meunier (33%), feiner Chardonnay (28%). Vom geradlinigen Blanc de Blancs zum vinösen Blanc de Noirs, vom Brut ohne Jahrgang zum lagerfähigen Millésimé. AOC seit 1927, 34.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
