Weingut AmédéePrairie du Ventoux Rosé
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Prairie du Ventoux Rosé vom Weingut Amédée
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Prairie du Ventoux Rosé von Weingut Amédée in der Region aus Rhône ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Prairie du Ventoux Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Prairie du Ventoux Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Prairie du Ventoux Rosé
Der Prairie du Ventoux Rosé von Weingut Amédée Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von sauerkraut (mit tricks, wie sie es schaffen!!!), hawaiianische poke-schale oder koskera-seehecht (baskenland).
Details und technische Informationen über den Prairie du Ventoux Rosé der Weingut Amédée.
Entdecken sie die rebsorte: Plavina
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen; Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), mediterraner Kräuter (Thymian, Rosmarin) und dalmatinischer Garrigue. Auch als frische kroatische Rosés. Oft mit Plavac Mali verschnitten. Autochthone kroatische Schwarzsorte der dalmatinischen Küste, v. a. Mitteldalmatien.
Informationen über das Weingut Amédée
Das Weingut Amédée ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Ventoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ventoux
Höhen- und Frische-Süd-Rhône (unter dem 1. 912 m hohen Riesen der Provence): typische Rotweine aus Grenache und Syrah — rund und geschmeidig mit Noten von Kirsche, Himbeere, Garrigue, Pfeffer und Trüffel bei Reife, schmelzende Tannine, natürliche Frische, süffig (vs sonnige Flachland-Weine). Carignan, Cinsault und Mourvèdre ergänzend. Lebendige, knackige Rosés (Himbeere, Blüten).
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
