Weingut AmbroisieSaint-Nicolas-de-Bourgueil
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Nicolas-de-Bourgueil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Der Saint-Nicolas-de-Bourgueil von Weingut Ambroisie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, cannelloni aus fleisch oder entenbrust im ofen.
Details und technische Informationen über den Saint-Nicolas-de-Bourgueil der Weingut Ambroisie.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Nicolas-de-Bourgueil von Weingut Ambroisie sind 2013
Informationen über das Weingut Ambroisie
Das Weingut Ambroisie ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Signatur-Cabernet Franc (Breton) als Einzelsorte am Nordufer der Loire in der Touraine, ≤10% Cabernet Sauvignon: frische lebhafte Rote mit überschwänglichen Aromen von Himbeere, Kirsche, Cassis und floralen sowie würzigen Akzenten, feine Tannine und seidiger Gaumen. Leichte fruchtige Kies-Weine jung zu trinken, strukturiertere mineralische Tuffeau-Weine geeignet für 5-6 Jahre Lagerung. Leuchtende Rubin-Robe. AOC-Nachbarin von Bourgueil, reine Loire-Identität des Cabernet Franc.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: pH-Wert
Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.
