Weingut Alvina PernotVieilles Vignes Puligny-Montrachet
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet des Weingut Alvina Pernot gehört zu den besten 60 der Weine aus Puligny-Montrachet.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Puligny-Montrachet vom Weingut Alvina Pernot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Weingut Alvina Pernot in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Puligny-Montrachet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Puligny-Montrachet
Der Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Weingut Alvina Pernot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von risotto von coquillettes mit chorizo, carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder nudelschalen.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Puligny-Montrachet der Weingut Alvina Pernot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Puligny-Montrachet von Weingut Alvina Pernot sind 2019, 2018, 0
Informationen über das Weingut Alvina Pernot
Das Weingut Alvina Pernot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coche-Dury oder das Domaine Nudant produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, limettenschale oder lychee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, kokosnuss oder kreide.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
