Weingut Alvina PernotMeursault 1er Cru 'Les Charmes'
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Meursault 1er Cru 'Les Charmes' des Weingut Alvina Pernot gehört zu den besten 0 der Weine aus Meursault 1er Cru 'Charmes'.
Details und technische Informationen über den Meursault 1er Cru 'Les Charmes' der Weingut Alvina Pernot.
Entdecken sie die rebsorte: Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Informationen über das Weingut Alvina Pernot
Das Weingut Alvina Pernot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Meursault 1er Cru 'Charmes' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Meursault 1er Cru 'Charmes'
Das Weinbaugebiet aus Meursault 1er Cru 'Charmes' befindet sich in der Region aus Meursault Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Roulot oder das Domaine Ballot Millot produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Meursault 1er Cru 'Charmes' sind Chardonnay, Pinot noir und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Meursault 1er Cru 'Charmes' zeigt oft Arten von Aromen von vanille, tropisch oder steinfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von haselnüsse, eiche oder Öl.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
