Weingut Alta MariaChardonnay
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Chardonnay vom Weingut Alta Maria
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chardonnay von Weingut Alta Maria in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
bewaldet, Butter
Creme
Stein, Honig
Mangold
In der Nase der Chardonnay von Weingut Alta Maria in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, honig oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Alta Maria Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Alta Maria.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Alta Maria sind 2013, 2012, 2014
Informationen über das Weingut Alta Maria
Das Weingut Alta Maria ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Santa Maria Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santa Maria Valley
Das Weinbaugebiet aus Santa Maria Valley befindet sich in der Region aus Santa Barbara County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Belle Glos oder das Domaine Paul Lato produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santa Maria Valley sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santa Maria Valley zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rosmarin oder balsamico und manchmal auch Geschmacksrichtungen von würzig, menthol oder dornenstrauch.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
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Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).