Weingut Almeida GarrettEntre Serras Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Entre Serras Branco vom Weingut Almeida Garrett
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Entre Serras Branco von Weingut Almeida Garrett in der Region aus Beiras ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Entre Serras Branco
Kombinationen, die perfekt zu Entre Serras Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Entre Serras Branco
Der Entre Serras Branco von Weingut Almeida Garrett Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von jakobsmuschel-cassolettes, patatas bravas (bratkartoffeln mit pikanter tomatensauce) oder phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art).
Details und technische Informationen über den Entre Serras Branco der Weingut Almeida Garrett.
Entdecken sie die rebsorte: Fel
Höchstwahrscheinlich aus dem Südwesten Frankreichs stammend, im Aveyron bei Estaing und in der Gegend von Marcillac gefunden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Entre Serras Branco von Weingut Almeida Garrett sind 0, 2017, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Almeida Garrett
Das Weingut Almeida Garrett ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Beiras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
