Weingut Alma CersiusÉclatant Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Éclatant Rouge vom Weingut Alma Cersius
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Éclatant Rouge von Weingut Alma Cersius in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Éclatant Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Éclatant Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Éclatant Rouge
Der Éclatant Rouge von Weingut Alma Cersius Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, spaghetti carbonara oder potjevlesch (nordfrankreich).
Details und technische Informationen über den Éclatant Rouge der Weingut Alma Cersius.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Bourgogne
Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen bei moderater Säure und wenig ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Zurückhaltendes, rustikales Profil. Aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in den Sortenkollektionen des INRAE erhalten, bezeugt die ampelografische Vielfalt der Bourgogne vor der Reblaus. Seltene weiße französische Rebsorte, früher in der Bourgogne und im Zentralfrankreich angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Éclatant Rouge von Weingut Alma Cersius sind 2015
Informationen über das Weingut Alma Cersius
Das Weingut Alma Cersius ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 147 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux de Béziers an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux de Béziers
Languedoc-IGP zwischen Libron und Orb (Mittelmeerklima, 400-800 mm): Syrah, Grenache und Cinsault dominieren die Rotweine mit Merlot und Cabernet Sauvignon — fruchtige Aromen, weiche feine Tannine, leichte runde Struktur. Chardonnay, Viognier und Sauvignon in Weissweinen mit bemerkenswerten fruchtigen und blumigen Aromen. Vielfältige Böden (Mergel, tertiäre Kolluvien Nord, quartäre Alluvionen Süd, Sande), frischer aromatischer Ausdruck.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Rebsorte
Eine Art von Rebstock und im weiteren Sinne die Bezeichnung für die daraus gewonnenen Trauben. Der Begriff Tafeltraube bezieht sich auf die Trauben, die zum Verzehr verwendet werden, während der Begriff Rebsorte für die Weintrauben verwendet wird, die zur Herstellung von Wein verwendet werden.
