Weingut AlicantoTradición Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Tradición Sauvignon Blanc vom Weingut Alicanto
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tradición Sauvignon Blanc von Weingut Alicanto in der Region aus Central Valley ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tradición Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Tradición Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tradición Sauvignon Blanc
Der Tradición Sauvignon Blanc von Weingut Alicanto Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller tunesischer couscous, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder cannelloni mit ziegenkäse und huhn-aubergine.
Details und technische Informationen über den Tradición Sauvignon Blanc der Weingut Alicanto.
Entdecken sie die rebsorte: Moscato Giallo
Aromatische Muskatweine als Trocken-, Süß- und Passito-Weine mit leicht kräftiger Goldfarbe, breitem, parfümiertem Gaumen; intensives Muskataroma: Rose, frische Traube, weiße Blüten (Akazie, Holunder), gelbe Früchte (Pfirsich, Aprikose), Honig. Star des Alto Adige Moscato Giallo DOC. Gelbbeerigte Mutation des Muscat Blanc à Petits Grains, in Südtirol und Trentino.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tradición Sauvignon Blanc von Weingut Alicanto sind 2018, 0, 2014
Informationen über das Weingut Alicanto
Das Weingut Alicanto ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Rapel Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rapel Valley
Weites zentralchilenisches Tal, ~25% der nationalen Produktion. Carmenère, Wahrzeichen Chiles: dichte Rotweine mit prägenden Noten von Brombeere, Pflaume, grüner Paprika, Kaffee, Kakao und Würze, runde Tannine — hier 1994 wiederentdeckt. Auch fester Cabernet Sauvignon (Cassis, Eukalyptus), geschmeidiger Merlot, pfeffriger Syrah. Umfasst Cachapoal im Norden (kühler, höher) und Colchagua im Süden (warm, fleischige Stars).
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
