Weingut AliançaVintage Bruto
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Baga und der Chardonnay.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, meeresfrüchte oder vorspeise.
Geschmacksstruktur des Vintage Bruto vom Weingut Aliança
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Vintage Bruto von Weingut Aliança in der Region aus Beiras ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vintage Bruto
Kombinationen, die perfekt zu Vintage Bruto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vintage Bruto
Der Vintage Bruto von Weingut Aliança Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen chop suey, seetang-tartar oder süße chips.
Details und technische Informationen über den Vintage Bruto der Weingut Aliança.
Entdecken sie die rebsorte: Baga
Ganz sicher Portugiesisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vintage Bruto von Weingut Aliança sind 2010
Informationen über das Weingut Aliança
Das Weingut Aliança ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 108 Weine zum Verkauf in der aus Bairrada an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bairrada
Das Weinbaugebiet aus Bairrada befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Colinas de São Lourenço oder das Domaine Cantanhede produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bairrada sind Baga, Touriga nacional und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bairrada zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), geißblatt oder reife erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weißer pfeffer, Öl oder stachelbeere.
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
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Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
