Weingut Alfred SalbreuxMeursault
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Meursault
Kombinationen, die perfekt zu Meursault passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Meursault
Der Meursault von Weingut Alfred Salbreux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit prosciutto, rochen mit essig und kapern oder cataplana mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den Meursault der Weingut Alfred Salbreux.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Alfred Salbreux
Das Weingut Alfred Salbreux ist eines der Weingütern in der Meursault zu folgen.. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Meursault an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Meursault
Burgundischer Gipfel der füllig-großen Weißweine: prägender Chardonnay exklusiv in Weißen — grüngold mit Bronzereflexen, reich und cremig mit Mandel, gerösteter Haselnuss, Honig, kandierten Zitrusfrüchten, Weißdorn, Lindenblüte und Feuerstein, Fülle und ziselierte Säure, im Barrique ausgebaut. Außergewöhnliche Kraft-Frische-Balance, große Lagerfähigkeit (8-15 Jahre). Village-AOC (1937, ~400 ha) südlich von Beaune, Kalkmergel. Renommierte Premiers Crus (Perrières, Charmes).
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains
Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.
