Weingut Alfons ZieglerDunkelfelder
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Dunkelfelder des Weingut Alfons Ziegler gehört zu den besten 0 der Weine aus Mittelrhein.
Details und technische Informationen über den Dunkelfelder der Weingut Alfons Ziegler.
Entdecken sie die rebsorte: Brachet
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrotem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen und lebhafter Säure auf roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und mediterranen Gewürzen des Nizza-Terroirs. Luftiges Profil. In Bellet AOC-Cuvées eingesetzt, trägt zur einzigartigen Identität der Nizza-Weine neben Folle Noire und Braquet bei. Keine Verwandtschaft mit dem piemontesischen Brachetto. Autochthone schwarze provenzalische Rebsorte aus den Alpes-Maritimes.
Informationen über das Weingut Alfons Ziegler
Das Weingut Alfons Ziegler ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 49 Weine zum Verkauf in der aus Mittelrhein an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelrhein
Vertrauliches Juwel des deutschen Mittelrheins, UNESCO-Landschaft. Prägender Riesling (~65%): reine, gemeißelte Weißweine mit prägenden Noten von Limette, grünem Apfel, weißem Pfirsich, weißen Blüten und ausgeprägter Schiefermineralität ("Feuerstein"), straffe Säure und kristalline Spannung — von trocken bis edelsüß. Auch leichter Müller-Thurgau und feiner Spätburgunder. ~461 ha auf schwindelerregenden Terrassen über steilem Schiefer mit Blick auf den Fluss.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
