Weingut Alexandre DaletFrit Confit
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, starker käse oder scharfes essen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Frit Confit
Kombinationen, die perfekt zu Frit Confit passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Frit Confit
Der Frit Confit von Weingut Alexandre Dalet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit tomate, gebratenes huhn oder gratin von ratatouille mit comté-käse.
Details und technische Informationen über den Frit Confit der Weingut Alexandre Dalet.
Entdecken sie die rebsorte: Refosco dal Peduncolo rosso
Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Signaturnoten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, mediterranen Kräutern und balsamischen Noten. Schönes friulanisches Reifepotenzial. Hauptsorte der Appellationen Colli Orientali del Friuli DOC und Friuli Aquileia DOC. Heimische schwarze Rebsorte Friauls, deren Name auf die rote Farbe des Rebstiels hinweist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Frit Confit von Weingut Alexandre Dalet sind 0
Informationen über das Weingut Alexandre Dalet
Das Weingut Alexandre Dalet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Vin de France an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de France
Die freieste Kategorie des französischen Weins, Spielwiese der Winzer außerhalb der AOC. Alle Stile vereint: fruchtige Rotweine, lebhafte oder ambitionierte Weißweine, Alltags-Rosés, ungewöhnliche Cuvées, Naturweine, atypische Rebsorten (Petit Manseng im Languedoc, Riesling in der Provence), experimentelle Vinifikation (Maischegärung bei Weiß, ohne Schwefel). Rebsorten- und Jahrgangsangabe erlaubt, keine geografische Vorgabe. Von der geselligen Cuvée zum Autorenjuwel: Freiheit in der Flasche.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
