Weingut AimoneRosso
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder ziegenkäse.
Der Rosso des Weingut Aimone gehört zu den besten 20 der Weine aus Vino da Tavola.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosso von Weingut Aimone in der Region aus Vino da Tavola zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosso
Der Rosso von Weingut Aimone Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese, penne-risotto mit chorizo und merguez oder lea's salat.
Details und technische Informationen über den Rosso der Weingut Aimone.
Entdecken sie die rebsorte: Zinfandel
Großzügige, alkoholreiche Rotweine mit dunkler Robe und genussvollem Gaumen, Aromen von eingekochter Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer, Lakritze, Zimt und gekochten Früchten. Auch als beliebter süßer Rosé (White Zinfandel) vinifiziert. Star Kaliforniens (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) mit gesuchten jahrhundertealten Reben. Identisch mit dem italienischen Primitivo und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski laut DNA-Analyse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosso von Weingut Aimone sind 2016, 0, 2019, 2017 und 2018.
Informationen über das Weingut Aimone
Das Weingut Aimone ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino da Tavola
Die freieste Kategorie des italienischen Weins, ohne Reben- oder Zonenvorgabe. Alle Stile: kühne Rotweine auf Basis von Bordeaux-Reben (Cabernet, Merlot), atypische Cuvées, Autorenweine außerhalb der DOC-Regeln. Historische Wiege der "Super Toscans" in den 1960er-80er-Jahren (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) vor der Schaffung der IGT 1992. Heute Alltagsweinen oder Winzerexperimenten gewidmet.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
