Weingut Aime RodetChâteau-Châlon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château-Châlon
Kombinationen, die perfekt zu Château-Châlon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château-Châlon
Der Château-Châlon von Weingut Aime Rodet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gebratene reisnudeln mit huhn, kalbsschnitzel mit sahnesauce oder klassische königliche pizza.
Details und technische Informationen über den Château-Châlon der Weingut Aime Rodet.
Entdecken sie die rebsorte: Goldriesling
Goldriesling blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Elsass) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Der weiße Goldriesling wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Korsika, Rhonetal.
Informationen über das Weingut Aime Rodet
Das Weingut Aime Rodet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
