Weingut Abel Mendoza MongeMalvasía
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Malvasía vom Weingut Abel Mendoza Monge
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Malvasía von Weingut Abel Mendoza Monge in der Region aus Rioja ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Malvasía von Weingut Abel Mendoza Monge in der Region aus Rioja zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Malvasía
Kombinationen, die perfekt zu Malvasía passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Malvasía
Der Malvasía von Weingut Abel Mendoza Monge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von garnelen, kokosnuss und ingwersuppe, käse-gougères oder krabbencurry und kokosnuss (thailand).
Details und technische Informationen über den Malvasía der Weingut Abel Mendoza Monge.
Entdecken sie die rebsorte: Tzolikoouri
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus Georgien. Sie kommt in Italien, Deutschland, der Slowakischen Republik, der Ukraine, der Republik Moldawien, der Tschechischen Republik, Rumänien, Bulgarien, Russland usw. vor.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Malvasía von Weingut Abel Mendoza Monge sind 2017, 2019, 2015, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Abel Mendoza Monge
Das Weingut Abel Mendoza Monge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rioja
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
