Weingut Abbaye Saint AntoineChablis Grand Cru 'Les Clos'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Grand Cru 'Les Clos' passen
- Tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme
- Shrimp-curry (rezept aus la réunion)
- Im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die...
- Risotto mit garnelen und chorizo
- Wok von spitzkohl mit garnelen und zitronengras nach bo bun art
- Tintenfischrost von meiner großmutter in sète
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Der Chablis Grand Cru 'Les Clos' von Weingut Abbaye Saint Antoine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von whisky-paupietten, reiskroketten mit lachs oder chipirons / tintenfische mit tomate (baskenland).
Details und technische Informationen über den Chablis Grand Cru 'Les Clos' der Weingut Abbaye Saint Antoine.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chablis Grand Cru 'Les Clos' von Weingut Abbaye Saint Antoine sind 0
Informationen über das Weingut Abbaye Saint Antoine
Das Weingut Abbaye Saint Antoine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Grand Cru 'Les Clos' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Grand Cru 'Les Clos'
Das Weinbaugebiet aus Chablis Grand Cru 'Les Clos' befindet sich in der Region aus Chablis Grand Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raveneau oder das Domaine Vincent Dauvissat produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis Grand Cru 'Les Clos' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis Grand Cru 'Les Clos' zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, gelber apfel oder mandarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kokosnuss, ingwer oder eiche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
