Weingut A Blooming HillChardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Chardonnay des Weingut A Blooming Hill gehört zu den besten 0 der Weine aus Chehalem Mountains.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut A Blooming Hill.
Entdecken sie die rebsorte: Verjus
Eine Sorte mit sehr hoher Säure, die nicht für Wein, sondern für die Produktion von Verjuice angebaut wurde — dem herben unreifen Traubensaft, der in der traditionellen Küche zum Ansäuern von Saucen und Fleisch verwendet wurde. Heute fast verschwunden, Zeuge des französischen gastronomischen und weinbaulichen Erbes, in Sortensammlungen für ihren historischen Wert erhalten. Historische weiße Rebsorte des mittelalterlichen Verjuice.
Informationen über das Weingut A Blooming Hill
Das Weingut A Blooming Hill ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Chehalem Mountains an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chehalem Mountains
Geologisch vielfältigstes AVA des Willamette Valley (Oregon), Gipfel am Bald Peak: Pinot Noir-Signatur als Rotweinkönig (~70%) — elegant und komplex mit Kirsch-, Rotfrucht-, Erd-, Wild-, Würznoten und mineralischer Note, feine Tannine von roten Basaltböden (Jory), marinen Sedimenten (Willakenzie) und Lössboden. Frischer Grauburgunder und Chardonnay ergänzen. AVA (2006), 60-500 m, kühles Klima, ~1. 075 ha auf 179 Weingütern.
Die Weinregion aus Oregon
Amerikanische Referenz für frischen, eleganten Pinot Noir. Feine, seidige Rotweine mit Rotkirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Würze, zarte Tannine und straffe Frische — der Burgund am nächsten kommende Stil außerhalb Frankreichs. Ikonisches Willamette Valley auf vulkanischen (Jory) und marinen Böden. Auch präziser, mineralischer Chardonnay, üppiger Pinot Gris (Birne, Honig), straffer Riesling.
Das wort des weins: Entschalung
Der Vorgang des Trennens der Trauben vom Stiel vor der Weinbereitung. Der Stiel, der holzige Teil der Traube, kann dem Wein einen unangenehmen vegetabilen Charakter verleihen.
