Primitivo vs Saperavi

Vergleichen Sie Primitivo und Saperavi: Profil, Durchschnittsbewertung, Erzeugerländer und Anzahl der Weine. Der Leitfaden zur Wahl zwischen diesen beiden Rebsorten.

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PrimitivoSaperavi
Farbenoirnoir
Anzahl der Weine41161789
Durchschnittsbewertung3.80 / 53.82 / 5
ErzeugerländerItalien, Vereinigte Staaten, Australien, Chile, SüdafrikaGeorgien, Russland, Ukraine, Moldawien, Australien

Primitivo

Kraftvolle, sonnenreife Rotweine mit dunkler Robe und großzügigem Alkohol, Aromen von eingekochter Brombeere, Pflaumenkompott, getrockneter Feige, Schokolade, sanften Gewürzen und Balsamico-Noten. Geschmeidige Tannine, genussvoller Abgang. Star Apuliens mit Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC und Salice Salentino. Identisch mit amerikanischem Zinfandel und kroatischem Crljenak Kaštelanski per DNA-Analyse.

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Saperavi

Tieffarbige, kräftige Rotweine mit tintig-violetter Robe (Teinturier mit rotem Fruchtfleisch) und dichten Tanninen, nach intensiver Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Gewürzen, Leder und Balsamicnoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial. Oft in der Qvevri-Methode ausgebaut, Leitsorte der georgischen Rotweine aus Kachetien (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Auch in Russland, Ukraine und Australien. Jahrtausendealte georgische Sorte.

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