Carmenère vs Dornfelder

Vergleichen Sie Carmenère und Dornfelder: Profil, Durchschnittsbewertung, Erzeugerländer und Anzahl der Weine. Der Leitfaden zur Wahl zwischen diesen beiden Rebsorten.

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CarmenèreDornfelder
Farbenoirnoir
Anzahl der Weine41012208
Durchschnittsbewertung3.59 / 53.51 / 5
ErzeugerländerChile, Frankreich, Vereinigte Staaten, Italien, BrasilienDeutschland, Tschechische Republik, Schweiz, Vereinigtes Königreich, Vereinigte Staaten

Carmenère

Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.

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Dornfelder

Intensiv farbige, fruchtige Rotweine mit dichtem Purpur, weichen Tanninen und üppigem Gaumen, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume und Blütennoten. Als leichter Gluckerwein, halbtrockene Kuvée oder barriqueausgebaute Version vinifiziert. Zweithäufigste Rotweinsorte Deutschlands (Pfalz, Rheinhessen, Württemberg). Kreuzung Helfensteiner × Heroldrebe, 1955 in Weinsberg von August Herold gezüchtet.

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