Dunkelfelder — Profil, Speisenempfehlungen & beste Weine | Winedexer
Entdecken Sie die besten Weine aus Dunkelfelder als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt .
Intensiv gefärbte und geschmeidige Rotweine mit tintiger, fast schwarzer Farbe, geschmolzenen Tanninen und fruchtiger Textur, mit einfachen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Kirsche, Pflaume und floralen Noten. Teinturier-Sorte (rotes Fruchtfleisch) hauptsächlich für Assemblages zur Farbintensivierung (vor allem Spätburgunder) in der Pfalz, Schweiz und England. Deutscher Hybride, 1939 in Geisenheim gezüchtet (Färbertraube × Spätburgunder).