Die Geschmacksrichtung von Honig im Wein aus Yamanashi-ken
Entdecken Sie die Weine der aus Yamanashi-ken, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Honig aufweisen.
Mehr Informationen über aus Yamanashi-ken Aromen
Yamanashi ist die erste geografische Angabe (g. A. ) für Wein in Japan. Sie wurde 2013 gegründet und befindet sich in der gleichnamigen Präfektur.
Yamanashi gilt als die Wiege der Weinproduktion in Japan. Die wichtigsten Rebsorten, die hier angebaut werden, sind die einheimische weiße Vitis vinefera Koshu und die hellrote Hybride Muscat Bailey A, die in Japan gezüchtet wurde. Letztere bringt süße, fruchtige Rotweine hervor, während die Trockenen weißen Koshu-Weine eher trocken, knackig und zitronig sind. Es wird angenommen, dass Koshu in der Präfektur Yamanashi schon seit mindestens tausend Jahren angebaut wird.
Genetische Untersuchungen an der Traube bestätigen dies tendenziell. Von den 40 zugelassenen Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Chardonnay die wichtigsten.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Nachrichten über Weinaromen
Top 5 Weinbars in Frankfurt am Main
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...