Die Geschmacksrichtung von Gestrüpp im Wein aus Meknès
Entdecken Sie die Weine der aus Meknès, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gestrüpp aufweisen.
Marokko, im Nordwesten Nordafrikas gelegen, ist ein altes Königreich, dessen Geschichte so vielfältig ist wie seine Geografie. Sie wurde im Laufe der Jahrhunderte von den Phöniziern, den Römern, den Arabern und verschiedenen modernen europäischen Mächten beeinflusst und bleibt eine Brücke zwischen Europa und dem afrikanischen Kontinent. Das Atlasgebirge, das sich durch das Land zieht, ist alles, was die riesige Saharawüste von der kühlen Weite des Atlantiks trennt. Auch die 16 km lange Straße von Gibraltar, die Marokko von Spanien trennt, ist alles, was das islamische Nordafrika vom christlichen Südeuropa trennt.
Es war fast unvermeidlich, dass eine ehemalige Kolonie Roms und Frankreichs irgendwann in ihrer Geschichte Wein produzieren würde. Obwohl die ersten Spuren des marokkanischen Weinbaus aus der Zeit vor den Römern stammen, ist es wahrscheinlich, dass sie die ersten waren, die in gewissem Umfang Wein anbauten. Nach dem Fall Roms erlebte Marokko jahrhundertelang eine islamische Herrschaft, die natürlich die Produktion von Alkohol, einschließlich Wein, einschränkte. Das Interesse wurde jedoch wieder geweckt, als die Franzosen ab den 1830er Jahren ihren Einfluss verstärkten.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...