Delle Venezie ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens, das durch die riesigen Mengen an knackigem, leichtem Pinot Grigio delle Venezie, die jedes Jahr aus dem Nordosten Italiens nach Großbritannien und in die USA geliefert werden, berühmt geworden ist. Im Jahr 2017 wurde der Name auf eine neue DOC im selben Gebiet übertragen, und die IGT änderte ihren Namen in Trevenezie.
Die ehemaligen Weißweine der IGT delle Venezie könnten sehr wohl in einer der beiden Bezeichnungen landen. Die verwendeten Rebsorten oder der Stil des Weins können die Etikettierung der Weine ab 2017 bestimmen.
Die Änderung könnte auch davon abhängen, ob die Erzeuger in der Lage oder bereit sind, ihre Erträge zu reduzieren oder die DOC-Vorschriften einzuhalten. Während der Übergangszeit können die Benutzer IGT- und DOC-Weine in der Kategorie "delle Venezie" finden.
Das Venezia des Titels ist nicht Venedig, die historische Stadt der Kanäle, Inseln und Brücken. Die Tre Venezie ("drei Venetien", alternativ Triveneto) sind Venezia Euganea, Venezia Giulia und Venezia Tridentina.
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Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...