Das Weinbaugebiet aus Walla Walla Valley befindet sich in der Region aus Columbia Valley aus Washington aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 225 Weingüter und Châteaux in der aus Walla Walla Valley, die 840 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Walla Walla Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus Walla Walla Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), couscous mit fleisch und fisch oder enteneintopf.
In der Nase in der Region aus Walla Walla Valley zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder dunkle früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zedernholz, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Walla Walla Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
