Das Weinbaugebiet aus South Coast befindet sich in der Region aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fallbrook oder das South Coast Winery produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus South Coast sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus South Coast zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung).
Im Mund ist aus South Coast ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 71 Weingüter und Châteaux in der aus South Coast, die 148 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus South Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus South Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller ungarischer gulasch, orientalische lammspieße oder mit gänsestopfleber gefülltes magret.
In der Nase in der Region aus South Coast zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus South Coast ein kräftig mit einer schönen Frische.
