Das Weinbaugebiet aus Napa Valley befindet sich in der Region aus Napa County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 2527 Weingüter und Châteaux in der aus Napa Valley, die 7716 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Napa Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Weine aus der Region aus Napa Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderlerche, marokkanischer lammeintopf oder bigos (polnisches sauerkraut mit paprika).
In der Nase in der Region aus Napa Valley zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder reife. Im Mund ist in der Region aus Napa Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
